Витамин K₂

Витамин K₂ (менахинон) — это жирорастворимый витамин, необходимый для здоровья костей, сосудов и других тканей организма. Он отличается от витамина K₁ (филлохинона) тем, что присутствует в основном в животных продуктах и ферментированных продуктах. В организме человека витамин K₂ помогает активировать белки, которые регулируют минерализацию костной ткани и поддерживают нормальный обмен кальция.

Зачем нужен витамин К₂?

• Здоровье костей и зубов: витамин K₂ активирует остеокальцин — белок, который связывает кальций в костях, повышает их плотность и снижает риск остеопороза; также остеокальцин участвует в минерализации дентина, укрепляя зубы. 
• Здоровье сосудов: помогает регулировать кальциевый обмен, предотвращает откладывание кальция в стенках кровеносных сосудов, что способствует сохранению эластичности сосудов и снижению риска атеросклероза; К₂ играет важную роль в свертывании крови, участвуя в синтезе белков, необходимых для этого процесса.
• Здоровье сердца: витамин K₂ участвует в активации белков, которые способствуют поддержанию нормальной функции сердца и кровеносных сосудов. 
• Здоровье почек: витамин K₂ играет важную роль в предотвращении кальцификации мягких тканей, таких как почки, легкие и другие органы, что важно для общего здоровья организма. 
• Метаболизм и гормональный баланс: способствует синтезу инсулина, гормона, необходимого для усвоения глюкозы; участвует в синтезе половых гормонов.

Симптомы недостаточности витамина К₂

Дефицит витамина К₂ проявляется следующими симптомами: 

• остеопороз — нарушение процесса минерализации костей, что может привести к ослаблению костной ткани и повышенному риску переломов;
• кальцификация сосудов — отложение кальция в стенках артерий, что способствует их затвердеванию и развитию атеросклероза;
• проблемы с зубами (кариес, пародонтоз). 

Антибиотики могут снижать количество полезной микрофлоры в кишечнике, что может привести к недостатку витамина К₂.

Формы витамина К₂

• МК-4 (менахинон-4): короткая цепь, быстро усваивается, но и выводится быстрее.
• МК-7 (менахинон-7): длинная цепь, дольше сохраняется в крови. Обе формы одинаково эффективны, разница в частоте приема.

Витамин K₂ часто включают в состав комплексных добавок для улучшения общего состояния костей, зубов (с кальцием и витамином D₃) и сердечно-сосудистой системы (с магнием). 

Нормы потребления витамина К₂

Рекомендуемые дозы:

• для взрослых — 120 мкг в день (для поддержания нормального здоровья костей и сосудов); 
• для детей — от 30 мкг для младенцев до 120 мкг в день для подростков.