Пиперин

Пиперин — это основной алкалоид черного перца, придающий ему характерный острый вкус. Он улучшает усвоение различных веществ, включая витамины, минералы и лекарства, усиливает метаболизм, оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, а также влияет на когнитивные функции.

Зачем нужен пиперин?

• Улучшение биодоступности веществ: пиперин улучшает усвоение многих витаминов (особенно A, C, B₆), куркумина, коэнзима Q₁₀, селена и некоторых лекарств.
• Антиоксидантное действие: помогает нейтрализовать свободные радикалы, защищая клетки от повреждений. 
• Противовоспалительное действие: может снижать воспаление, особенно при хронических заболеваниях.
• Поддержка пищеварения: стимулирует выделение желудочного сока и ферментов, повышая эффективность переваривания пищи. 
• Обмен веществ: обладает термогенным эффектом, может незначительно ускорять обмен веществ и поддерживать контроль массы тела. 
• Когнитивная поддержка: может способствовать улучшению памяти и концентрации и защите нейронов от окислительного стресса, повышать уровень серотонина и дофамина.

Симптомы недостаточности пиперина

Пиперин не является жизненно важным нутриентом, и его недостаток не вызывает специфических нарушений. Однако он может быть полезен для улучшения усвоения других нутриентов, поддержки метаболизма.

Формы пиперина

Может выпускаться в виде стандартизованного экстракта черного перца, в виде комплексных добавок с куркумином, адаптогенами, витаминами. 

Нормы потребления пиперина

• Эффективная доза — от 5 до 10 мг пиперина в сутки. 
• В сочетании с куркумином: обычно 5 мг пиперина на 500–1000 мг куркумина. 
• В витаминных добавках — в дозах, рекомендованных производителем.