Куркумин

Куркумин — полифенольное соединение, главный активный компонент специи куркумы, придающий ей характерный желто-оранжевый цвет. Он не синтезируется в организме человека и поступает только с пищей или в составе добавок. Куркумин является полифенольным соединением и обладает выраженной биологической активностью, хотя его природная биодоступность невысока.

Зачем нужен куркумин?

• Противовоспалительное действие: куркумин блокирует выработку воспалительных веществ и снижает хроническое воспаление.
• Поддержка суставов: уменьшает боль и воспаление при остеоартрите и ревматоидном артрите.
• Антиоксидант: нейтрализует свободные радикалы и повышает активность собственных антиоксидантных ферментов, предотвращая повреждение клеток и замедляя процессы старения.
• Поддержка печени и ЖКТ: стимулирует отток желчи, улучшает пищеварение, обладает гепатопротекторными свойствами.
• Поддержка мозга и нервной системы: способствует защите нервных клеток, улучшению когнитивной функции и памяти, профилактике возрастных заболеваний.
• Поддержка сердца и сосудов: улучшает состояние эндотелия (внутренней выстилки сосудов), снижает уровень холестерина и риск образования тромбов.

Симптомы недостаточности куркумина

Куркумин не является незаменимым нутриентом, поэтому его дефицит не вызывает конкретного заболевания. Однако он будет полезен при хроническом воспалении, заболеваниях суставов, пищеварения, для профилактики хронических заболеваний и старения.

Формы куркумина

• Стандартизированный экстракт куркумы — низкая биодоступность.
• Из-за низкой усвояемости натурального куркумина применяется куркумин с пиперином (экстрактом черного перца) — увеличивает биодоступность в 10–20 раз;
• Липосомальные формы — улучшают всасывание в кишечнике и доставку к клеткам.
• Мицеллярные формы — легко растворяются в воде и всасываются без участия желчи.

Нормы потребления куркумина

Рекомендуемая дозировка зависит от цели употребления и рекомендаций производителя:

• для общего оздоровления: 200–500 мг экстракта куркумина в сутки,
• при выраженном воспалении, болях в суставах: до 1000–1500 мг/сутки, желательно разделить на несколько приемов.