Хром

Хром — жизненно важный микроэлемент, содержащийся в организме в очень малом количестве (около 6 мг у взрослого человека). Он накапливается преимущественно в печени, селезенке, костях и мягких тканях. Несмотря на низкое содержание, хром выполняет важные метаболические функции.

Зачем нужен хром?

Регуляция углеводного обмена: хром усиливает чувствительность клеток к инсулину, снижает риск инсулинорезистентности и сахарного диабета.

Контроль аппетита: снижает тягу к сладкому и перееданию за счет стабилизации уровня глюкозы.

Обмен липидов: снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

Синтез белков и ДНК: участвует в транспорте аминокислот и поддержании структуры нуклеиновых кислот.

Антиоксидантная защита: влияет на активность ферментов, нейтрализующих свободные радикалы.

Поддержка спортсменов: ускоряет расщепление жиров, стимулирует набор мышечной массы, активизирует регенерационные процессы после травм.

Поддержка гормонального баланса: улучшает состояние щитовидной железы, усиливает действие инсулина.

Симптомы недостаточности хрома

Недостаток хрома встречается при несбалансированном питании, особенно при употреблении высокоуглеводной пищи — макарон, мучных изделий, сладкого; при беременности и лактации, интенсивных физических нагрузках, хроническом стрессе. Симптомы:

• усталость, раздражительность;
• тяга к сладкому и мучному;
• необъяснимое увеличение веса или потеря мышечной массы;
• медленное заживление ран.

Формы хрома

Наиболее распространенные формы хрома:

• хлорид хрома — неорганическая форма, плохо усваивается, может раздражать ЖКТ;
• пиколинат хрома — популярная и хорошо усваиваемая форма;
• хелатные формы (соединения с аминокислотами) — обладают высокой биодоступностью и высоким профилем безопасности.

Хром часто включается в комплексы для контроля сахара, веса и метаболизма, иногда — с цинком, магнием и витаминами группы B.

Нормы потребления хрома

Рекомендуемая суточная потребность:

• взрослые — 40 мкг;
• беременные и кормящие — 50 мкг;
• подростки — 25–35 мкг;
• дети — 11–15 мкг.