Антоцианы

Антоцианы — это водорастворимые пигменты из группы флавоноидов, придающие растениям красную, синюю и фиолетовую окраску. Антоцианы встречаются в продуктах, таких как черника, малина, виноград, капуста, баклажаны, а также в вишне, черной смородине и некоторых цветах. Эти пигменты обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Зачем нужны антоцианы?

Антиоксидантная защита: нейтрализуют свободные радикалы, замедляют процессы старения, снижают риск хронических и возрастных заболеваний.

Здоровье сердца и сосудов: антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов, улучшая их проницаемость и эластичность, способствуют нормализации артериального давления и улучшению кровообращения. 

Здоровье глаз: улучшают микроциркуляцию в сетчатке, защищают глазные клетки от повреждений, связанных с окислительным стрессом.

Противовоспалительное действие: помогают снижать воспаление в организме, защищают от воспалительных заболеваний (артрит и др.).

Внимание и память: поддерживают здоровье мозга и когнитивные функции, такие как память, концентрация внимания и способность к обучению.

Иммунитет: антоцианы стимулируют активность иммунных клеток и выработку антител.

Симптомы недостаточности антоцианов

Хотя дефицит антоцианов не является прямой причиной заболеваний, их недостаток в рационе может повлиять на общее состояние здоровья, включая: 

• ухудшение состояния сосудов, что может привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний; 
• снижение иммунной защиты, повышенная восприимчивость к инфекциям и воспалениям; 
• ухудшение зрения, особенно при возрастных изменениях, таких как макулярная дегенерация;
• ухудшение когнитивных функций, особенно в пожилом возрасте. 

Формы антоцианов

В БАД используются экстракты из антоцианосодержащих растений, таких как черника, вишня, черная смородина и другие. Могут использоваться в комплексных добавках (с витамином С, кверцетином, ресвератролом и др.) для улучшения здоровья сердца, сосудов, зрения и общего поддержания антиоксидантной активности организма.

Нормы потребления антоцианов

Суточное потребление антоцианов напрямую зависит от источника их поступления в организм, так как антоцианы содержатся в различных растительных продуктах.

В добавках с экстрактами антоцианов дозировка может составлять 50–150 мг в день в зависимости от цели (например, для поддержания здоровья сосудов или зрения).